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Media and Press

1) Manitoba’s first only bean to bar store

December 22, 2016

Christian Mekoh, co-founder of Aschenti Cocoa shows behind the scene of our new store: Manitoba’s bean to bar located on Corydon Avenue in Winnipeg (en français).
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Un nouveau magasin de chocolat a ouvert ses portes sur l'avenue Corydon à Winnipeg. La particularité d’Aschenti Cocoa, c'est d'offrir un chocolat fait de façon artisanale, et de faire découvrir le processus de fabrication aux visiteurs. Christian Mekoh, son cofondateur nous sert de guide à l'arrière-boutique.


2)Des cabosses de cacao du Cameroun au Manitoba

December 22, 2016

Weekends don't count unless you spend them doing something completely pointless. Les copropriétaires de la chocolaterie Aschenti Cocoa, Christelle et Christian Mekoh, souhaitent faire découvrir l’histoire et les diverses étapes de fabrications du chocolat à leur clientèle. « On veut que les gens vivent une expérience, qu’ils découvrent le chocolat, le chocolat pur », indique Christelle Mekoh.

Aschenti by Radio Canada




5)Chocolate rediscovered

December 17, 2016

African couple touts pure, artisanal product The store’s layout concept is open, displaying the kitchen area where the chocolate is made. Christelle Mekoh says the store’s design reflects the brand’s "no secrets" policy when it comes to the ingredients in their organic chocolate.

Chocolate rediscovered


6)Le cacao camerounais dans la fabrication du chocolat au Canada

December 23, 2016

Le Journal du Cameroun
Christelle et Christian Mekoh ont ouvert une entreprise spécialisée dans la fabrication artisanale de chocolat à Winnipeg le 17 décembre sur l'avenue Corydon. La matière première est issue du Cameroun.

Le cacao camerounais dans la fabrication du chocolat au Canada


7) Aschenti Cocoa offering simple, traditional chocolat

December 22, 2016

The Sou’Wester
Chocolate that’s good for the body and soul
Aschenti Cocoa offering simple, traditional chocolat
The chocolate produced at Aschenti begins with cacao sustainably grown and harvested in Cameroon (employing about 20 people during harvest). The beans are then fermented in a wooden crate covered with banana leaves and dried. After that, they are shipped to Winnipeg where they are roasted, winnowed, ground, tempered and moulded by the Mekohs.

aschenti-farm-cacao


aschenti cocoa beans


Le cacao camerounais dans la fabrication du chocolat au Canada


10) Investir au Cameroun

December 27, 2016

Aschenti Cocoa, la chocolaterie artisanale qui fait la promotion du cacao camerounais au Canada

Aschenti Cocoa, la chocolaterie artisanale qui fait la promotion du cacao camerounais au Canada


11) Business in Cameroon

December 27, 2016

Aschenti Cocoa, the artisan chocolate factory promoting Cameroonian cocoa in Canada

artisan chocolate factory


12) Chocolaterie Aschenti Cocoa

January 2, 2017

La nouvelle chocolaterie Aschenti Cocoa, sur l’avenue Corydon, souhaite faire redécouvrir le vrai gout du chocolat au public.

De la graine à la barre

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    204.219.7221 info (at) aschenti.com 782 Corydon Avenue, Winnipeg